Resep Brownies Kukus Coklat- Kue brownies merupakan salah satu kue yang sudah sering kita dengar ataupun kita makan sehari-hari. Jenisnyapun macam-macam,ada brownies kukus dan brownies panggang. Apalagi soal rasanya,sekarang sangat berfariasi yang makin menambah penikmatnya tergiur oleh rasanya.
Pada postingan saya kali ini,saya akan memberikan Resep Brownies Kukus Coklat pada agan semua, Yang pasti sebelum membuatnya agan semua harus sudah mempersiapkan alat dan bahannya ya!heee ^_^
Berikut langkah-langkahnya :
Bahan:
- 300 gr coklat masak pekat
- 300 gr mentega
- garam scukupnya (+- 1/8 sdt )
- 6 butir telur ayam
- 250 gr gula pasir
- 200 ml susu cair
- 200 gr tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 75 gr coklat bubuk
- 250 gr coklat masak pekat, tim hingga meleleh
- 125 ml krim kental
- Panaskan oven hingga suhu 180 oC, letakkan loyang dalam oven di bagian teratas dari rak oven, sisihkan.
- Campur coklat dan mentega. Tim hingga meleleh.Angkat, bubuhi garam, aduk rata, sisihkan.
- Kocok telur bersama gula pasir hingga mengembang. Masukkan coklat leleh dan susu sedikit demi sedikit.
- Tambahkan terigu secara bertahap, aduk hingga rata. Tuang adonan kedalam dua buah loyang persegi ukuran 15 x 30 x 3 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu, ratakan.
- Masukkan loyang ke dalam loyang yang lebih besar berisi air, panggang dengan cara bein merie atau disebut juga panggangTim selama 30 menit hingga matang. angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.
- Olesi bahan lapisan pada satu permukaan kue, ratakan. Tumpuk dengan kue yang kedua sambil ditekan agar menempel, rapikan.
- kue Brownies Coklat Kukus siap untuk dipotong-potong.
0 komentar:
Posting Komentar